понеделник, 7 декември 2015 г.

Орео тарт с крема сирене


Орео тарт с крема сирене

 



Здравейте, кулинарчовци!
Оказа се, че тартовете с Орео са много успешни. Днешният е за любителите повече на крем, отколкото на шоколад. Не, че и тук няма над 100 грама, но не се усеща толкова, в сравнение с предишния в блога ми.
 
  • 330гр бисквити "Орео"
  • 125гр масло

  • 225гр крема сирене 
  • 50гр масло
  • 1 ч.ч. захар
  • есенция ванилия
  • 150гр шоколад
  • 200мл сладкарска сметана
  • 3 банана


Разтапяте маслото на водна баня, заделете си 3-4 бисквити за украса по желание, останалите натрошете в чопър, като прибавяте към тях маслото. Това е основата на тарта. Използвам форма за торта с около 30см диаметър. Ако имате по-малка, пак ще стане, но по-дебело, което не е лошо. Приберете в хладилник докато правите останалото.

Сложете шоколада на водна баня да се разтапя. Крема сиренето, заедно с малко масло и захарта, разбийте добре. (Заделете около 50 гр. от шоколада за украса.) Към тях прибавете шоколада и есенцията ванилия. Бъркайте с миксер докато се омесят добре. Разбийте сметаната до готовност и добавете 3/4 от нея в крема.Направете ги еднородна смес и изсипете върху бисквитите. 


Отгоре нарязах банани на колелца и подредих пълтно. Украсих с останала 1/4 сметана и 4 начупени бисквити. Към останалия шоколад прибавих много малко масло, разбърках добре на водна баня и на пръски полях сладкиша. Прибира се в хладилник за 3-4 часа да стегне.


2 коментара:

Svetlana каза...

Ммм страхотно! Точно по мой вкус! Само с банана не се обичаме..., но ще си затворя очите.
Поздрави :)

Sunny каза...

Замени го с друго или просто пропусни тази стъпка! Вкусно е...